品  名: 双丁酯                              

别  名: 丁酰乳酸丁酯

分子式: C₁₁H₂₀O₄

性  状: 无色液体

气  味: 具有柔和的奶油和烤面包香气。

溶解度: 溶于丙二醇和大部分非挥发性油，极难溶于甘油和水。

含  量: ≥95%

折射率@20℃: 1.420-1.424

相对密度@20℃: 0.972-0.978

相对密度@25℃: 0.969-0.975

酸  值: ≤1.0

FEMA NO. 2190